Narita Think Lab, comprometido con la Tradición, Cultura y Futuro, colabora con Mesa para 10 para explorar la riqueza antropológica, la herencia artesanal y el potencial económico del territorio de la Axarquía. Este proyecto busca capturar la esencia de la comarca, destacando cómo sus tradiciones y valores pueden impulsar el desarrollo turístico y la generación de riqueza, diferenciándola de otros destinos.

Mesa para 10 es un workshop de fotografía de viaje y experiencias de vida, donde participan fotógrafos, creativos y apasionados por contar historias a través de la gastronomía de una región. El taller ofrece viajes de 3 días al sur de España, en la comarca de la Axarquía, conocida como la Toscana malagueña. Durante esta experiencia, se exploran procesos creativos, cultura visual, dirección de fotografía y arte, así como herramientas para desarrollar voces y narrativas propias.

La formación está dirigida por José Salto, y cada noche se cuenta con la participación de invitados especiales como Mateo García, quien ha sido parte del proyecto durante las últimas tres ediciones, compartiendo su visión personal.